Ciclabile Peschiera del Garda a Valeggio sul Mincio

Da Peschiera del Garda, sulla sponda meridionale del Lago di Garda, una suggestiva pista ciclabile conduce lungo il Mincio fino a Mantova. Lungo il percorso si incontrano numerose attrazioni e villaggi pittoreschi come Borghetto, luogo di nascita dei "Tortellini di Valeggio".

Percorso ciclabile Peschiera Valeggio sul Mincio

Il punto di partenza è la riva destra del fiume Mincio, al margine meridionale del centro storico medievale di Peschiera del Garda, dove si trova la pista ciclabile asfaltata verso Mantova.

Si snoda quasi in piano attraverso un paesaggio dolcemente ondulato caratterizzato da cipressi, pioppi, ulivi, campi di grano e vigneti. Dopo circa cinque chilometri e mezzo, si attraversa un muro di sbarramento e si pedala sull'argine sinistro passando per la sognante Monzambano, dietro la quale si apre la piatta Pianura Padana .

Infine, si raggiunge l'idilliaca Valeggio sul Mincio, il cui quartiere Borghetto ha un fascino particolare. L'affascinante "paesino" con le sue fortificazioni medievali, le case storiche a destra e a sinistra del Mincio, il ponte visconteo e gli antichi mulini sembra essere uscito dal tempo.

Questi ultimi, tra l'altro, hanno un significato particolare: poiché già nel XIV secolo alcuni abitanti trasformavano il grano in farina, la cittadina era già nota per i suoi numerosi mulini. Presto la farina sarebbe stata mescolata con uova e acqua e l'impasto sarebbe stato trasformato in una deliziosa pasta. Tuttavia, Borghetto è noto soprattutto per i suoi tortellini, la cui particolare consistenza si spiega anche con la storia locale: Poiché a Borghetto e dintorni non c'era praticamente nessun allevamento di maiali, gli abitanti intraprendenti riempivano i loro gnocchi non con la classica carne di maiale, ma con un più digeribile impasto di manzo e pollo, e li servivano in un brodo o conditi con burro alla salvia.

Con queste premesse, non sorprende che nella cittadina ci siano ben dieci negozi pastifici che vendono pasta e tortellini fatti a mano. Inoltre, numerosi ristoranti e trattorie invitano a fermarsi per un boccone.

Se volete, potete continuare il tour in bicicletta fino a Mantova. Ma visitiamo il tranquillo centro storico di Valeggio, raggiungibile in bicicletta in una decina di minuti. Per arrivarci, attraversate il ponte, lasciate l'idilliaco Borghetto e pedalate su una piacevole salita verso il centro storico, dove la quarta domenica di ogni mese si tiene un mercato dell'antiquariato in Piazza Carlo Alberto, con più di cento espositori professionisti e numerosi hobbisti.

Da vedere anche il pluripremiato Parco Sigurtà, uno dei parchi paesaggistici più belli d'Italia. Su una superficie di 560.000 metri quadrati prospera una variopinta varietà di fiori, piante medicinali, arbusti e alberi. Ci sono anche 18 laghetti per i pesci e molte altre attrazioni da ammirare.

Per ritornare da Borghetto a Peschiera del Garda si ripercorre lo stesso tragitto d'andata.

Informazioni Ciclabile Peschiera del Garda a Valeggio sul Mincio

• Durata:02:00 h
• Lunghezza:27.1 km
• Guadagno altitudine:75 m

• Min. elevazione:58 m
• Max. elevazione:99 m

22.05.2021